用转基因豆油是不是餐饮行业潜规则？——从 西贝道歉信看食品安全监管的紧迫性 一份道歉信背后，藏着餐饮行业难以启蒙的“油”戏规则。 西贝的转基因大豆油风波，揭开了高价菜品与廉价用油之间的巨 大反差。 2025 年 9 月 15 日，西贝莜面村发布致歉信，承诺将全国门 店所有使用大豆油的菜品调整为非转基因大豆油。只要不是猪头 或狗头的网民们，自然都会联想到：难道他们以前用的都是转基 因 使用问题推上风口浪尖。 当西贝从“开放后厨探访”到紧急叫停参观的戏剧性反转， 当“员工餐专用转基因油”的辩解沦为舆论笑柄，一个残酷的现 实浮出水面：转基因豆油的滥用，或许早已成为餐饮行业心照不 宣的“潜规则”。一、预制菜风波回顾 9 月 10 日，罗永发微博批评西贝“几乎全都是预制菜，还 那么贵”。西贝创始人贾国龙强硬回应称一定会起诉罗永浩。 随着争议升温，西贝宣布全国门店开放后厨参观，却意外引 企业对转基因油使用的矛盾心态——既想享受成本优势，又惧怕 消费者抵制。 据行业内部人士透露，转基因大豆油每桶较非转基因产品便 宜 20-30 元，对于拥有上千家门店的连锁品牌而言，每年可节省 数千万元成本。 这种成本驱动的“潜规则”并非西贝独有。2024 年天津肯 德基转基因油事件中，监管部门查处发现，多家门店使用转基因 大豆油制作烤翅、烤腿等核心产品，且未依法公示；2023 年永 辉超市因未标示转基因食用油被罚款 5000

2.1 公斤算 3 公斤，向上取整莫成快递潜规则 （文稿内容转自新京报） 快递企业自身需转变观念，尽快摒弃这种图省事、占便宜的收费行为。 “2.1 公斤也按 3 公斤收费”，快递企业如此“向上取整”，算盘打得未免太精 了。 据报道，近日，媒体记者购买 8 件净重为 2.5kg 的样品，购买相同规格包装 进行打包并自行称重，每一件总重量达到 2.7kg 左右，此后记者分别通过 8 家常 象，此前就曾爆出客户“实际重量 3.1 公斤，计费重量 4 公斤”的问题，引发舆论 广泛关注。如今在媒体测评中，8 家快递企业中，有半数存在此类问题，正说明 这种收费方式在快递行业已非个别现象，可能已成为行业普遍潜规则。 需明确的是，这种看似“精明”的收费方式，已涉嫌侵害消费者合法权益。《快 递市场管理办法》明确要求，经营快递业务的企业应当“在快递运单上如实标注 快件重量”；国家市场监督管理总局等发布的新版《快递服务》标准明确规定“快

河南“无限续面”事件：一碗面引发的规则、 道德与网络暴力之争 2025 年 8 月 13 日晚河南郑州老霍记饸饹面馆三名成年 女子带着四名儿童用餐，三次续面，被拒后因差评、互拍视 频发生纠纷。短短一周，郑州老霍记“无限续面”事件从消 费纠纷升级为全网风暴。模糊的营销规则为冲突埋下伏笔， 短视频剪辑放大对立，网络暴力最终反噬双方。商家与消费 者固然各有疏失，但规则缺位与“键盘正义”才是让一碗面 面 遭遇全民道德审判。更荒诞的是，孩子照片被做成乞讨表情 包传播时，转发者竟自诩‘正义使者’。” 2、契约精神的失衡 有观点认为消费者利用“无限续面”的道德漏洞，模糊 了规则边界。商家则企图利用道德舆论打败规则漏洞带来的损失。双方各有过错，舆论却总是偏爱站在道德山顶的一方。 对此，光明日报刊文称：“舆论很容易被虚无缥缈的“道德” 抓住眼球，却对白纸黑字的“契约”不甚在意。大小商家， 了顾客的“小心思”。双方均有不妥，商家应明确“无 限续面”规则，顾客也需体谅经营不易，“各退一步就能解 决，没必要闹这么大”。在关注到事件背后深层问题的同时， 呼吁理性看待事件。 三、分析研判 （一）相关部门：落地“无限续面”规则透明，打通网 暴速裁通道。 事件核心有两方面。一是“无限续面”规则的模糊性的 争议。这种规则缺失导致纠纷从消费矛盾升级为舆论对抗。 二是商家在社交平台上发布视频，未对未成年顾客进行模糊

日，市场监管总局召开“综合整治市场竞 争秩序、防范非理性竞争部署推进会”，强调以典型案件查办 彰显成效、以“打建结合”引导优质优价竞争、以规则引领构 建长效治理、以统筹协调形成齐抓共管的强大合力。会议精 神在主流媒体、政经评论界与社交平台引发关注，舆论聚焦 在“如何认定非理性竞争边界”“执法与规则的比例关系”“平 台经济与重点行业（外卖、新能源汽车和光伏等领域）的治 理抓手”以及“优质优价与创新激励的平衡”四大议题。讨论也 健康发展。此 次会议既延续了“反垄断与反不正当竞争”的法治主线，也凸 显“优质优价与创新激励”的政策取向，舆论对“规则清晰度” 和“执法可预期性”表现出高度关注。二、舆论聚焦了哪些议题 （一）网民观点 经百章舆情系统发现，舆论高频词包括“打建结合”“优质 优价”“规则引领”“长效治理”等。表示支持的网民认为“理性 竞争=更优体验+长期创新”，期待“低价不低质”的市场秩序， 主张通过 一是执法与治理成效方面，市监总局如何以“重大典型案 件”树立标杆，如何确保以案促治、以案明法，防止“运动式 执法”与“一刀切” ？执法指引如何下沉到地方，形成跨部门 协作与“同标同检”？ 二是规则引领与长效机制方面，“非理性竞争”的边界与 判定规则如何细化，避免企业“不敢投、不敢研、不敢创新” 的局面？如何将“优质优价”写入行业标准，避免“唯低价、唯 补贴”的劣币驱逐良币效应？ 三是平台经济与重点行业的规范整治方面，持续数月的

们看法 不一。一些人觉得如果没有明确规定不能长时间停车，就不 应该以此为由拖车，否则停车多长时间算“长时间”缺乏标 准，容易引发争议。也有人认为尽管停车位没有明确提示不 能长时间停放，但有些规则是潜在的、默认的，在一些公共 停车位紧张的区域，大家应该自觉做到随停随走，而不是长时间占用。 三是有网民指出，交警部门在拖车之前应该通知车主， 而不是直接拖走，这样的做法不符合程序。车主有权利知道 该建立更加畅通的沟通渠道，及时回应公众关切，让执法行 为更加透明和公正。 正规车位的“模糊规则”之困 停车位没有明确提示不能长时间停放，导致车主和公众 对停车规则的理解存在差异。停车管理规则的模糊不仅容易 引发争议，也给执法带来了困难。相关部门应该加强对停车 位的管理，明确停车规则和使用时间，避免因规则不明确而 产生的矛盾和纠纷。 重塑执法标杆，维护车位秩序 首先，执法部门应梳理和明确各类情况下的执法标准，

后期发力，形成了独特的竞争力。拼多多渠道相对均衡但整体声量偏低，存在感相对较弱，未能展现出与其市 场份额相匹配的传播声势。618营销“套路”拆解 4 Part5 天猫：简单直接的直降普惠 简化规则：取消跨店满减，推行 “官方立减15%起，最高立减可达 50%”单件直降 平台内容联动：与小红书打通“红 猫计划”，种草笔记直跳淘宝购买 核心策略 88VIP大额券（如5000–500） 间重构流量分配规则。平台将流量向中腰部主播和 品牌自播倾斜，同时推出类目免佣、推广费返还等 商家政策，这种"去中心化"的布局明显意在降低对 超级主播的依赖。 阿里系展现出更多元的生态协同能力，淘宝天猫取 消跨店满减，代之以"官方立减"的透明机制，同时 与小红书共建"红猫计划"，让种草笔记与购买链路 直连，内容场与交易场首次实现深度融合。 拼多多虽坚守低价核心，但将规则从"全网最低"调整 2025年 时间周期 20-25天（京东 21天） 约30天（部分平 台提前启动） 38-40天（京东 38天，抖音36天） 优惠方式 跨店满减（满 300减50） 保留满减，但简 化规则9 取消满减，主推 “立减直降” （天猫15%起） 流量争夺 依赖头部主播、 搜索曝光 内容种草+店播 崛起（抖音店播 占70%） AI精准投放+跨 平台引流（小红 书直链淘宝） 技术应用

亿欧元提升本土竞争力，形成“技术联盟”对抗。 技术竞争白热化：政府背书可能加速英特尔技术突破，但政 治干预也可能削弱其市场化决策。美国可能要求英特尔优先满足 国防需求，影响其在人工智能芯片等商业领域的布局。 国际规则面临考验：根据 WTO《补贴与反补贴措施协议》， 政府股权投资若被认定为“专向性补贴”，可能引发贸易摩擦。美 国通过转换既有补贴资金规避新财政拨款，但依然可能违反竞争 中立原则。 管理效率挑 象提 供了深刻的理论工具。 六、中国应对 特朗普的“混改”实验，本质上是资本主义国家在全球化逆流 中寻找新竞争模式的尝试。其短期效果可能提振美国半导体产业， 但长期可能加剧全球产业链扭曲与规则冲突。 面对资本主义国家国有化新动向，中国需保持战略定力，坚 持市场化改革方向，推动高水平开放，方能在变局中把握主动， 避免陷入“国有化-私有化”循环。坚持市场化改革方向：新自由主义思潮可能借机侵蚀国企改 自 主研发投入，也要通过开放合作融入全球产业链，避免“脱钩” 风险。数据显示，中国中低端芯片自给率已达 50%，正猛攻第 三代半导体技术。 积极参与国际规则制定：随着国有企业在全球经济中的重要 性不断提升，中国应主动参与制定新规则确保公平竞争，通过国 际协调、国内改革等多种方式提升话语权。

媒体与网民深入剖析了“暴走团”长期占道这一顽疾背后的成因。一是认为处罚力度不足。近年来“暴 走团”多次出现违规行为，限于侵权责任主体众多、年龄较大等原因，执法人员往往以规劝为主， 鲜有实质性的处罚。有观点指出“一切无视规则无视法律的行为能够甚嚣尘上，都是执法软弱‘惯’ 出来的”。部分网民质疑执法部门存在不作为倾向，这种“轻处理”甚至“不处理”的状态，客观上助长 了某些“暴走团”的嚣张气焰。二是认为“法不责众”心理作祟。大象新闻评论：暴走团的嚣张，某种 ，而且，无论是法律责任还 是道德责任，往往最终都是落在团队身上，个人很容易从团队脱身，这无疑是暴走团问题不断但越 来越火的一个重要原因。三是群体心理异化。封面新闻指出，此事中，老年暴走团丝毫没有规则敬 畏，有的只是好勇斗狠、无知无畏的集体性狂热。个体置于群体之中，彼此壮胆，很容易滋生出某 种一致对外的攻击性，老年人的暴走团如此，年轻人的“暴骑团”亦是如此，这是值得解剖的大众心理现象；此外， 等群体的违规行为依法依规严肃处理，绝 不姑息迁就。通过严格执法，形成有效威慑，促使公众自觉遵守法律法规，维护社会秩序。 四、加强宣传教育：通过社区宣传、媒体报道、公益广告等多种形式，加强对公众的规则意识、 安全意识和文明素养教育。提高公众对特种车辆优先通行权的认识，倡导文明出行、和谐共处的理 念。尤其要针对老年人群体，开展针对性的宣传教育活动，引导他们在参与健身等活动时，自觉遵 守法律法

教育”， 看似严厉，实则可能带来深远的心理伤害，与教育的初衷南 辕北辙。 教师拥有一定的教育惩戒权，目的是维护正常教学秩序， 助力学生树立规则意识。但这一权力必须在法律和道德的框 架内行使，绝不能异化为体罚与侮辱的借口。《中小学教育 惩戒规则（试行）》明确规定，教师不得有侮辱学生人格尊 严的行为。涉事教师的做法，显然已触碰法律红线，这种错 误示范，可能对学生心理造成难以估量的创伤，长远来看，

取得了进展但未达成 协议，2025 年 8 月 15 日 会晤传递出三重信号：其一，美俄这两个核大国仍保持 着最低限度的对话渠道；其二，大国博弈的规则正在被重新 定义；其三，这种变化将产生连锁反应——欧洲的战略自主 性将面临考验，基于规则的国际秩序或将动摇，而中美俄欧 四方的力量对比也将迎来新一轮调整。这场会晤不仅测量着 美俄关系的温度，更测试着中美战略博弈的承压能力。一、强人政治暗藏玄机：解码美俄战略新动向 六、结论 阿拉斯加峰会或许没有达成具体协议，但它可能标志着 美俄关系的一个转折。如果未来这一进程最终推动乌克兰问 题和平解决，也将开启全球政治的新局——这个新局不仅关 乎谁控制领土，更关乎谁的规则和规范占据主导。对中国来 说，这次美俄首脑峰会传递了明确信号。作为大国，中国必 须坚持自己的原则，保持战略定力，在不断变化的竞争中按 自身条件追求利益。 在这个地缘政治棋盘不断被重新布置的世界里，影响力