马上评丨比食堂绞肉机生蛆更让人担心的是什么 （文稿内容转自澎湃新闻） 5 月 23 日下午，有网友反映，浙江宁波余姚市姚北实验 学校食堂的绞肉机中有大量蠕动的活蛆，现场画面不忍直视。 当天晚上，余姚市联合调查组通报称，情况属实，系该绞肉 机在上次使用后未按要求及时规范清洗导致。目前，学校已 对食堂进行全面消杀、清理。 如果说，大量蛆虫蠕动的瘆人画面，足以让人反胃；那 么这件事情发生后，学校的“第一反应”则更加令人担忧， 为什么卡壳？因为这位讲话者自己对这套说辞和逻辑 都难以自圆其说，心虚而不知所言。 食堂绞肉机出现蛆虫被家长现场抓包，“捂”成了一个 下意识动作，但又因没捂住而手忙脚乱、狼狈不堪。事实一 再证明，出了卫生安全问题，不是想着反思、整改，而是想 着尽可能地“捂”，这样只会越捂越“臭”。 值得一提的是，绞肉机内有蛆虫的问题，是家长在陪餐 时，进入食堂后厨发现的。这也再一次凸显了家长陪餐制的重要 和 家长相信这样的校园餐能够营养健康？ 食品安全问题无小事，校园食品安全更是直接关乎孩子 的健康成长。也因此，相关卫生要求和标准流程必须严格执 行，不能有一丝一毫的懈怠。 这次通报里说，绞肉机生蛆的直接原因是“未按要求及 时规范清洗”，但也别把问题只归结到某个基层员工或某个 环节。别的不说，从事情发生到处理事情，已经暴露出学校 管理思维也“生锈”了，需要一次严厉的处罚和全面的整顿