（一）年末冲业绩导致医疗违规操作风险上升............................22 （二）冬季就诊高峰叠加流感季，医患纠纷舆情易发................22 （三）元旦前餐饮消费旺季，食品安全与服务管理风险抬头....23 （四）冬季食品流通与冷链监管趋紧，造假掺假舆情隐患突出 23 （五）年度数据公布节点，品牌宣传“过度包装”易引发争议.... 24—1— 概述 11 月食健医药行业负面舆情呈现出高频、分散、易放大 海底捞接尿、脚踩海鲜柜、火锅店燃料误入锅底等，既反映 出操作规范和卫生管理的漏洞，也暴露出员工培训及供应链 把控的薄弱；餐饮经营合规问题频现，违规演出、虚假宣传 及标签不实事件层出不穷，使公众对餐饮和食品安全的信任 持续受到侵蚀。 总体而言，11 月医疗与食品领域的舆情均呈现高敏感、 低容错特征。行业管理的短板、监管的滞后及信息披露不及—2— 时，使得舆情风险持续累积，若不从流程、制度和执行上全 被指篡改研究数据用于广告宣传 食品宣传 1028 15 1122 广州一男子吃烤肉时从嘴里掉出一条 10 厘米长深褐色活虫 食品卫生 794 16 1116 男子外卖吃出刀片仅赔 100 元 食品安全 395 （一）“低风险手术”变“悲剧离世”：宁波女婴事件引爆 医疗信任震荡 事件概述：11 月 14 日，宁波一名 5 月龄早产女婴因被 诊断为心脏“房间隔缺损”，在宁波大学附属妇女儿童医院接