（一）年末冲业绩导致医疗违规操作风险上升............................22 （二）冬季就诊高峰叠加流感季，医患纠纷舆情易发................22 （三）元旦前餐饮消费旺季，食品安全与服务管理风险抬头....23 （四）冬季食品流通与冷链监管趋紧，造假掺假舆情隐患突出 23 （五）年度数据公布节点，品牌宣传“过度包装”易引发争议.... 24—1— 概述 11 深层担忧，怀 疑“刀片来源是否存在其他可能”，但更多人聚焦“无论刀片来 自哪里，商家都该对食品制作全流程负责”，呼吁监管部门介 入调查，要求涉事商家公开后厨监控与设备检修记录，同时 提醒其他消费者“点外卖时多加留意，保护自身安全”。 舆情分析：从舆情特点来看，此次事件之所以快速引发 共鸣，核心在于它击中了大众“外卖依赖下的安全焦虑”。外 卖作为亿万人日常饮食选择，“入口安全”是最基本的期待， 家 既不提供设备检修证据，也不主动排查安全漏洞，用“不像店 里设备”推卸责任，忽视了消费者对“真相”的诉求。平台则用 100 多元赔付弱化事件严重性，未意识到消费者愤怒的核心 是“健康被轻视”，而非单纯追求赔偿，这种应对方式进一步 消耗了公众对餐饮平台与商家的信任。分析认为，食品安全 问题关乎消费者生命健康，不能只停留在“事后补救”，更需 从根源筑牢安全防线：对商家而言，需落实“过程严管”，比